Kuvaus
Helpomman hapanjuurileivonnan käsikirja opastaa kohta kohdalta helpomman leivänleivontatavan äärelle. Kirjan avulla opit leipomaan vaalean hapanjuurileivän niin, että valmistus mahtuu arkeen eikä siitä seuraa hävikkiä. Kirja palkittiin syksyllä 2024 Vuoden kotimaisena keittokirjana, ja se on ihastuttanut lukijansa. Kirjasta on otettu jo neljä painosta.
Helpompi hapanjuurileivonta – Laiskan juuren reseptit keskittyy leivän sijaan kaikkiin muihin herkkuihin, joita hapanjuurella voi ja kannattaa tehdä: granolaa, lettuja, rieskoja, piirakoita, jopa suklaakeksejä! Mitä säännöllisemmin juurtasi käytät, sitä helpommin kaikki käy.
Hapanjuurileivonnaisten perusta on vahva vehnähapanjuuri. Tämän valmiin luottojuuren kanssa hapanjuurileivonnan aloittaminen on mutkatonta.
Sisältää
Vehnähapanjuuren (sisältää vehnää ja vettä)
Juuren hoito-ohjeet
Helpomman hapanuuurileivonnan käsikirjan (Readme 2024)
Helpompi hapanjuurileivonta – Laiskan juuren reseptit -kirjan (Readme 2025)
Juuri tulee sinulle ruokittuna ja tuoreena samassa paketissa kirjojen kanssa. Laita juuri heti kotiin päästyäsi jääkaappiin. Kun varaat kotiin valmiiksi 0,75–1 litran lasipurkin, pääset heti valmistelemaan juuren leivontakuntoon.
Sisältää arvonlisäveron.
